Подсолнечник - описание растения, его лекарственное значение, рецепты народной медицины, рисунок растения Подсолнечник однолетний

Русский Травник

Лекарственные растения - справочник с рисунками, фото и подробным описанием

Подсолнечник - описание растения, его лекарственное значение, рецепты народной медицины, рисунок растения Подсолнечник однолетний

Подсолнечник

Краткая характеристика. Подсолнечник однолетний - Helianthus annuus L. - мощное травянистое однолетнее растение из семейства сложноцветных. Подсолнечник - основная российская масличная культура. Подсолнечное масло относится к полувысыхающим, обладает отличным вкусом, представляет большую ценность для человека. Его используют в пищу как в натуральном виде, так и в виде маргарина и кулинарных жиров.

Подсолнечник - перекрестно опыляемое растение. Его цветки выделяют много нектара, поэтому охотно посещаются пчелами. Подсолнечный мед прозрачный, приятного вида, отменного вкуса и аромата, он высоко ценится знатоками, его нередко используют и с лечебными целями.

Подсолнечник ценят как культуру, поглощающую выбросы моторов, - в Японии установили, что на автомагистралях, к которым примыкали посевы этого растения, воздух заметно чище, чем там, где подсолнечник отсутствует.

Это интересно. За полуторавековую историю культуры подсолнечник был сильно изменен человеком. Если раньше содержание масла в его семенах не превышало 10—15%, то в начале XX в. оно составило около 30%, а в настоящее время масличность семян лучших сортов российской селекции превышает 50% (рекорд 59%) в расчете на сухую массу.

Лекарственное значение. В медицинской практике используют масло  семян подсолнечника, краевые язычковые цветки цветочных корзинок и молодые листья. Препараты подсолнечника расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов, понижают температуру тела, возбуждают аппетит. Народные лекари рекомендуют пить настой при бронхитах, бронхиальной астме, спастических колитах.

Корзинки обмолоченного подсолнечника используют для получения пектина, который подавляет гнилостную флору кишечника и применяется при энтероколитах, а также, по последним данным, выводит из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов.

Предупреждение! В народной медицине бытует мнение, что еда подсолнечных семечек вызывает бели. В народной медицине прокипяченное масло применяют местно для лечения ожогов, ран, опрелостей и трещин кожных покровов. Под солнечное масло назначается внутрь (по 40-60 г) в качестве слабительного средства.

Применяют подсолнечное масло и в качестве желчегонного средства при лечении воспалительных заболеваний кишечника и желчно-каменной болезни и для профилактики атеросклероза (по 1-2 ст.  ложки 3-4 раза в день). Используют подсолнечное масло для масляно-щелочных ингаляций при заболевании носоглотки, оно входит в состав пластырей, масляно-горчичных обертываний при бронхитах, пневмониях. В косметологии с помощью подсолнечного масла лечат сухую кожу рук, лица, шеи.

Масляной вытяжкой из измельченной «шляпки» подсолнечника в период его созревания растирают больные суставы.

Рецепты народной медицины.

Отвар листьев и язычковых цветков, взятых поровну, используют в качестве горечи, возбуждающей аппетит, при лечении малярии и  коклюша, как жаропонижающее средство: 1 ст. ложку измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают через 2-3 слоя марли и доводят  объем кипяченой воды до исходного. Принимают по 1-2 ст. ложки 2-3 раза в день за 30 мин до еды.  Наряду с цветками и листьями используют также мелкие пазушные корзинки, собранные в период цветения, когда распустились краевые язычковые цветки.

 Настой листьев и язычковых цветков (взятых поровну) дает неплохой эффект при лечении желудочно-кишечной колики и спазмах гладкой  мускулатуры бронхов: 1 ч. ложку сырья заливают 1 стакан кипятка. Настаивают 20-30 мин и процеживают. Принимают по 1/3 стакана  3 раза в день за 15-20 мин до еды.

Для снижения высокой температуры: полную (с верхом) 1 ст. ложку высушенных цветков заливают 1/4 л кипятка и настаивают 10 мин. После 2 процеживания чай готов к употреблению. Подслащивают медом и дают лихорадящим больным по 1 стакану такого чая 2-3 раза в день.

Приводим способ лечения подсолнечным маслом таких болезней, как головные боли, фронтит, тромбофлебит, хронические заболевания желудка, кишечника, сердца, легких, печени, женские болезни, энцефалит, зубная боль и др. Данный способ предупреждает начальную стадию злокачественной опухоли и заключается в следующем:  столовую ложку (не более) растительного масла (подсолнечного или арахисового) берут в рот (ближе к подъязычной части) и сосут как конфету (глотать ни в коем случае нельзя!). Сосать масло нужно в течение 10-20 мин легко и без напряжения. Сначала масло становится густым, потом жидким как вода, и только после этого образовавшуюся жидкость следует выплюнуть и потом уничтожить, так как в ней находится масса возбудителей болезней. Затем необходимо сполоснуть рот. Процедуру лучше проделывать утром натощак и вечером перед сном. Для ускорения лечения ее можно выполнять по нескольку раз в день. Лечение начинается с первого момента сосания масла.  Этим способом можно лечиться от многих недугов, не прибегая к лекарствам, а также пользоваться им для профилактики.

Острое заболевание вылечивается очень быстро, в течение двух дней.

Лечение застарелых, хронических болезней занимает длительное время, иногда год. Организм человека при этом выбрасывает из себя все ненужные, вредные вещества, и таким образом излечиваются все его клетки, ткани и органы.

 Внимание! Следует иметь в виду, что возможны обострения, особенно у людей с «букетом» болезней. Иногда после такой процедуры самочувствие вдруг ухудшается, это означает, что начал рассасываться очаг болезни, который в дальнейшем может снова вызвать заболевание.

Средство от сильного кашля при коклюше: осенью собрать созревшие семена подсолнечника, испечь в духовке, мелко истолочь. Взять 2-3 ст.  ложки растолченного семени и сварить в 500 мл подслащенной воды.  Кипятить отвар, пока количество жидкости не уменьшится до 400 мл. Процедить и пить отвар в течение 10-12 дней.

При раке желудка: в 1 л свежего натурального молока томить на паровой  бане 3 ст. ложки свежих измельченных язычковых цветков подсолнечника, пока не останется половина жидкости, затем охладить, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения - 2л такого отвара, после чего необходим перерыв на 2-3 недели (принимать другие лекарства).

При нервных заболеваниях: на 1 часть язычковых цветков взять 5 частей водки, настаивать в темном теплом месте 2 недели, периодически встряхивая, процедить. Принимать по 30-40 капель 2-3 раза в день за 30 мин до еды.

Астроботаника. Подсолнечник - растение Солнца. Собирать в новолуние, на первой фазе Луны, в 1-й, 2-й, 3-й лунные дни, в ясную погоду, при Солнце в знаке Льва. По народным поверьям, подсолнечник нужно сеять в субботу, тогда будет большой урожай.

Подсолнечник однолетний

(Helianthus annuus)

Однолетнее растение с прямостоячим мощным стеблем до 3 м высотой. Листья сердцевидно-треугольные, грубоопушен-ные. На конце стебля развивается крупное, ярко-желтое соцветие-корзинка диаметром до 35 см. Краевые цветки язычковые, срединные — трубчатые. Широко культивируется в районах с умеренно теплым климатом.

Имеется много культурных сортов, отличающихся размером корзинок и содержанием масла в семенах. Иногда подсолнечник дичает и часто растет на пустырях. Заготавливают язычковые цветки культурных сортов подсолнечника. Аптечное название: Цветки подсолнечника (Flores Helianthi).

Применение: Настой цветков используют как жаропонижающее средство, весьма эффективное даже при малярии. Подсолнечное масло употребляют для растирания больных суставов, масляные повязки накладывают на плохо заживающие раны. Внутрь масло принимают как легкое и мягкое слабительное.

 

В третьем разделе сайта описаны целебные  свойства выращенных в полях культурных растений. Подраздел хлебных и крупяных культур:

Горох

Гречиха

Кукуруза

Овес

Просо

Пшеница

Рис

Рожь

Соя

Ячмень

Подраздел масличных растений:

Арахис

Горчица

Клещевина

Конопля

Кунжут

Лен

Подсолнечник

Подраздел технических культур:

Белладонна или красавка

Наперстянка

Табак

Шалфей лекарственный

Присылайте нам Ваши замечания и пожелания на e-mail: rustravnik@gmail.com