Орех грецкий - описание растения, его лекарственное значение, рецепты народной медицины, рисунок растения Орех грецкий

Русский Травник

Лекарственные растения - справочник с рисунками, фото и подробным описанием

Орех грецкий - описание растения, его лекарственное значение, рецепты народной медицины, рисунок растения Орех грецкий

Орех грецкий

Краткая характеристика. Орех грецкий -  крупное дерево из семейства ореховых. В доисторические времена грецкий орех играл значительную роль в пище людей. Археологические находки говорят о том, что в древности грецкий орех был распространенной культурой в Иудее и Греции, а у скифов и древних римлян считался любимым блюдом и символом брака, лакомством и принадлежностью свадебных пиршеств. В Европу орехи попали уже из стран Средиземноморья. С давних времен их ввозили в Россию из Греции, откуда и пошло название - «грецкие орехи». Сейчас грецкий орех довольно широко культивируют в районах с теплым климатом. В России он неплохо растет на юге европейской части — на Кубани и в Ставрополье, в Крыму, в Кабардино-Балкарии, Краснодарском крае, Ростовской области.

Лекарственное значение. В народной медицине используют листья, цветки, молодые зеленые плоды вместе с семенами, плодовые оболочки, семена ореха, масло из семян ореха, твердую скорлупу ореха и тонкие перегородки между частями ореха. Листья и цветки используются чаще всего в виде пасты наружно или внутрь.

Делают теплые припарки из сваренных листьев при геморрое. Листья обладают ранозаживляющим, антимикробным и противовоспалительным свойствами. В народной медицине свежие листья прикладывают к ранам и фурункулам.

Факт. Ядра грецкого ореха содержат большое количество белков, жирного масла (богатого ненасыщенными жирными кислотами), витаминов группы В, Е и Р, железа и кобальта. У них замечательный вкус и высокая питательность. Их едят свежими и сушеными, а также в составе кондитерских изделий.

Для того чтобы придать волосам более темный цвет, моют голову в крепком отваре листьев грецкого ореха.

При грибковых заболеваниях кожи применяют наружно СОК, отжатый из молодых и свежих листьев грецкого ореха.

Орехи и ореховое масло считаются диетическим продуктом при атеросклерозе, полезны при заболеваниях печени, хронических колитах, сопровождающихся запорами. Они содержат большое количество железа, кобальта, меди и цинка, поэтому назначаются в качестве лечебного и профилактического средства больным анемией. Из-за большого содержания в них фосфора и кальция они полезны беременным женщинам, детям младшего возраста для профилактики рахита. Кора с корня - сильное противоядие и рвотное. Весьма популярны грецкие орехи и для лечения гипертонии. Толченые ядра с медом очень полезны для больных туберкулезом, раком и вообще для всех ослабленных людей.

Рецепты народной медицины.

Одну столовую ложку сухих измельченных листьев заливают 2 стаканами кипящей воды, настаивают 2 ч, принимают по 1 ст. ложке 2-3 раза в день до еды при сахарном диабете. Этот же настой можно использовать для полоскания полости рта и горла при различных воспалительных заболеваниях и кровоточащих деснах.

При сахарном диабете: 40 г перегородок спелых орехов томить в 0,5 л кипятка на слабом огне 1 ч, принимать по 15 мл 3 раза в день перед едой. Настаивать измельченные ореховые плоды (в разведениях 1:10) в спирте или водке (50 г сырья на 500 мл водки) и принимать по 30-40 капель  3-4 раза в день.

Две чайные ложки листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1 ч  и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день до еды при склерозе мозговых и сердечных сосудов, для улучшения обмена веществ, для уменьшения кровохарканья при туберкулезе легких.

При повышенной кислотности желудочного сока: рекомендуется принимать по 7-10 г ядер грецкого ореха 3 раза в день. Они оказывают хороший желчегонный эффект. При заболеваниях желчевыводящих путей их следует принимать по 25 г 3-4 раза в день.

4-5 ст. ложек листьев настоять в 1 л кипятка (в термосе). Принимать по 1/3 стакана в день при колите, гастрите.

При нарушении минерального обмена веществ: 1-2 ч. ложки измельченных листьев грецкого ореха заваривают как чай в 200 мл кипятка, после охлаждения процеживают, пьют по 3-4 раза в день по 100 мл.

Одну столовую ложку листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 0,5-1 ч и процеживают. Назначают детям по 1-2 ч. ложки до еды при рахите.

Берут 0,5 кг измельченных высушенных или 2 кг свежесобранных листьев орехов (в смеси с цветками или незрелыми плодами), заливают 1 ведром воды (8-10 л), кипятят на слабом огне 30 мин, разводят 1:1 горячей водой 37-40 °С и используют для ванны, при лечении кожных заболеваний, диатеза у детей, а также при воспалении лимфатических желез. Количество процедур - 10-15.

15 г сухих измельченных листьев заливают 100 мл подсолнечного (или кукурузного) масла, спустя 7-8 дней кипятят 1 час на водяной бане, дважды процеживают через марлю и снова кипятят 30 мин, затем прибавляют 15 г воска и помешивают до охлаждения. Прикладывают к ранам и фурункулам.

Ореховые перегородки настаивают на водке (1:10). Используют для лечения  поноса, хронического колита, диабета, гипертонической болезни. Принимать по 20-30 капель 3-4 раза в день в течение 15-30 суток.

50 г листьев настоять в 1 л кипятка - дневная доза при энтероколите,  сахарном диабете, круглых глистах.

Залить внутренние перегородки из 20-25 грецких орехов 100 мл спирта, настаивать 7-10 дней и принимать по 15-20 капель 3 раза в день в 30-50 мл кипяченой воды при мастопатии и фибромиоме матки. Курс лечения - 2 месяца. После 7-10-дневного перерыва он может быть повторен.

Эту же настойку можно использовать и при других предраковых заболеваниях, а также при лечении рака.

Предупреждение. Плоды ореха содержат около 15% белка. Поэтому у людей с повышенной чувствительностью после приема орехов могут возникнуть аллергические реакции (крапивница, аллергический стоматит, диатез и т.д.). Плоды ореха вредны для больных кожными заболеваниями, такими как экзема, псориаз и нейродермит. Прием даже небольшого количества орехов способствует их обострению.

Взять 15 незрелых плодов, измельчить, положить в пол-литровую бутыль, залить спиртом и настаивать на солнце в течение 14 дней. Принимать по 20-30 мл после еды при гастритах, энтероколитах, поносах, сахарном диабете, новообразованиях, а также как витаминное и общеукрепляющее средство.

При гипертонии нужно съедать в день по 100 г грецких орехов с медом (можно и без него). Курс - 45 дней.

При грибковых заболеваниях кожи применяют наружно сок, отжатый из молодых, свежих листьев грецкого ореха.

Для того чтобы придать волосам более темный цвет, моют голову в крепком отваре листьев грецкого ореха.

Для лечения ран, фурункулов и панариция используют специально обработанные свежие листья грецкого ореха. Для этого после промывания  листья кладут на гладкую поверхность и тупым предметом слегка  отбивают до тех пор, пока из них не вытечет густой, вязкий темно-зеленого цвета сок. После этого их можно прикладывать или привязывать к больному месту.

Juglandaceae

Орех грецкий (Juglans regia)

Орех маньчжурский (Juglans mandshurica)

Лечебными свойствами обладает не только знаменитый грецкий, но и его родственник — Орех маньчжурский (J. mandshurica). Листья заготавливают весной и в начале лета, когда они достигнут нормальных размеров. Сушат на чердаках или под навесами, рассыпая слоем 3-5 см и периодически перемешивая. Околоплодники заготавливают при сборе плодов. Их разрезают ножом пополам, отделяют поврежденные части и сушат в сушилках при температуре 30-40 °С.

Применение: Листья обладают ранозаживляющим свойством. Компресс из сухих или свежих листьев прикладывают к ранам и фурункулам. Настой листьев улучшает обмен веществ, является общеукрепляющим средством при авитаминозе, атеросклерозе, сахарном диабете и других заболеваниях. Приготовление: 1-2 ст. л. листьев заливают 1 ст. кипящей воды, настаивают до охлаждения и процеживают. Пьют по 1/2 ст. 3-4 раза в день.

Отвар листьев назначают наружно в виде обмываний, ванн, компрессов и примочек при угревой сыпи, псориазе, дерматите и экземе и в виде полосканий при воспалительных заболеваний горла и полости рта.

Водный экстракт из листьев пьют при некоторых формах туберкулеза кожи, туберкулезных лимфаденитах и туберкулезе гортани. Спиртовую настойку листьев и околоплодников с успехом применяют для лечения витилиго.

 

В третьем разделе нашего сайта описаны целебные лекарственные свойства следующих садовых растений:

Семечковые плодовые культуры

  1. Айва обыкновенная
  2. Арония или черноплодная рябина
  3. Груша
  4. Ирга
  5. Яблоня

Косточковые культуры

  1. Абрикос
  2. Вишня
  3. Кизил
  4. Персик
  5. Слива
  6. Черешня

Ягодные садовые растения

  1. Виноград
  2. Клубника
  3. Крыжовник
  4. Малина
  5. Облепиха
  6. Смородина красная
  7. Смородина черная

Орехоплодные растения

  1. Миндаль
  2. Орех грецкий

Присылайте нам Ваши замечания и пожелания на e-mail: rustravnik@gmail.com